Recette Délicieuse 🇮🇩️Poulet Lebaran Opor

🇮🇩️Poulet Lebaran Opor.

Amis pourrait faire 🇮🇩️Poulet Lebaran Opor juste en utilisant 16 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette 🇮🇩️Poulet Lebaran Opor!

Ingrédients 🇮🇩️Poulet Lebaran Opor

1. Préparer 1 of poulet entier.
2. Fournir 1 of jus de citron vert.
3. Utiliser 3 of noix de pécan.
4. Préparer 3 gousses of d'ail.
5. Préparer 8 of échalotes.
6. Besoin 1 of segment de gingembre.
7. Fournir 1 of segment Kencur (racine originaire d'Indonésie entre le curcuma et le gingembre).
8. Utiliser of Poivre.
9. Utiliser 2 of feuilles d'agrumes (oranger).
10. Besoin 1 of tige de citronnelle écrasée.
11. Fournir 1 of peu de Terasi (Pâte de crevettes fermentées).
12. Fournir 1 of noix de coco râpée.
13. Obligatoire 1 litre of d'eau.
14. Utiliser 1 of peu sucre en poudre.
15. Besoin of sel.
16. Fournir of huile de cuisson pour le poulet.

Comment faire 🇮🇩️Poulet Lebaran Opor

1. Lavez le poulet et coupez-le en 20 morceaux. Ajouter le sel et le jus de citron vert. Puis frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Mettez de côté..
2. Faites chauffer ensemble les noix de pécan, le kencur, le gingembre et le tesari en mélangeant avec une cuillère en bois. Ensuite passez au blender l'oignon, l'ail et les épices chauffés jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Puis Préparer le lait de coco en mixant la noix de coco râpée et 1 litre d'eau..
3. Faites chauffer un peu d'huile de cuisson, puis faites sauter le mélange d'épices mixées jusqu'à ce que vous sentiez leur parfum, mettez le lait de coco et le poulet puis le sel, le sucre, les feuilles d'oranger et de la citronnelle..
4. Faites cuire jusqu'à ce que le lait de coco ait légèrement réduit. Dressez dans un plat et servez..

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