Recette Parfait Poulet Curry Madras

Poulet Curry Madras.

Copain pourrait servir Poulet Curry Madras juste en utilisant 28 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Poulet Curry Madras Allons-y!

Ingrédients Poulet Curry Madras

1. Utiliser of Ingredients Marinade Poulet.
2. Obligatoire 4 of cuisses de poulets.
3. Obligatoire 2 of c.s de curry.
4. Préparer 1 c.c of paprika.
5. Fournir 1 of c.s de curry madras.
6. Obligatoire 1 c.c of garam massala.
7. Besoin 1 c.c of piment en poudre.
8. Fournir 1 c.c of sel.
9. Utiliser 1/2 c.c of cumin en poudre.
10. Obligatoire 2 c.c of d'ail et gingembre hachée.
11. Préparer 1 c.c of ghee.
12. Fournir of Ingredients sauce.
13. Fournir 2 of c.s d'oignons hachée.
14. Fournir 1 of c.s d'ail gingembre hachée.
15. Utiliser 1 of c.s tomate concentré.
16. Préparer 1 of tomate.
17. Obligatoire 1 of piment long.
18. Fournir 2 of bâtons de cannelle.
19. Fournir 4 of clous de girofle.
20. Préparer 1 of c.s de curcuma.
21. Utiliser 2 of c.s de curry madras.
22. Préparer 1 of c.s de sel.
23. Préparer 1 of c.s de garam massala.
24. Utiliser 1 c.c of coriandre en poudre.
25. Fournir 1 c.c of piment en poudre.
26. Besoin 1 of yaourt nature.
27. Utiliser 500 ml of d'eau.
28. Préparer of Fécule de pomme de terre.

Comment cuisine Poulet Curry Madras

1. Commencer par désosser les cuisses, couper les en morceaux puis mélanger avec l'ensemble des épices poulet et laisser mariner minimum 2h..
2. Prenez ensuite une marmite et faites revenir avec un peu d'huile l'ail gingembre hachée, l'oignon, la canelle, les clous, et le piment coupé en deux pendant 5mn.
3. Ajouter alors votre tomate coupé en fine lamelle et la tomate concentré et mélanger deux minutes..
4. Ajouter ensuite les épices de la sauce, avec 150ml d'eau et mélanger sur feu doux pour faire fondre complètement les poudres..
5. Ajouter alors votre poulet mariner, faites revenir 2mn et ajouter le yaourt, faites revenir 1mn et rajouter le restant d'eau, mélanger un peu puis couvrer et laisser sur feu doux 20mn..
6. Apres 20mn couper le feu, dans un verre faites diluer 1c.c de fécule à de l'eau et ajouter à votre sauce pour faire épaissir, et voilà.

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