Comment faire Préparer Parfait Pain burger tout moelleux tout doux 😉

Pain burger tout moelleux tout doux 😉. Pains burger ultra moelleux pain burger brioche hamburger sésame fait maison buns confinement. Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !

Phases techniques pour Pain pour burger extra moelleux Bonjour, Je viens d'apporter une modification dans cette recette de pain pour burger extra moelleux. Une nouvelle recette de buns ou pains à burger présentée ici, plus moelleuse et briochée que ma version précédente, celle-ci je l'adopte et Recette des pains à burger buns à la patate douce. Pour la première fois, mes buns sont moelleux à souhait !! Vous pourrait cuisiner Pain burger tout moelleux tout doux 😉 juste en utilisant 9 matériaux et 19 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Pain burger tout moelleux tout doux 😉!

Ingrédients Pain burger tout moelleux tout doux 😉

1. Obligatoire 350 g of farine (selon votre goût).
2. Obligatoire 8 g of levure sèche.
3. Besoin 100 g of pomme de terre.
4. Fournir 50 g of sucre.
5. Utiliser 40 g of beurre.
6. Fournir 1 of oeuf.
7. Obligatoire 125 ml of d'eau (tiède).
8. Besoin 1 of pincée de sel.
9. Besoin of Graines de sésame (facultatif).

Merci beaucoup Hervé pour cette recette… Ces buns, ou pains hamburgers ou burgers, sont d'un moelleux incomparable et si facile à faire ! La préparation d'un pain burger, ou d'un bun, est très simple. La pâte se prépare au robot en une dizaine de minutes. A base de levure de boulanger, sèche ou fraîche, il est ainsi extra moelleux et le.

Étapes cuisine Pain burger tout moelleux tout doux 😉

1. Mettre la levure à réhydrater dans l'eau durant 10min.
2. Faire chauffer une casserole d'eau non salée. Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes et plongez les dans l'eau frémissante environ 10min (jusqu'à ce que les patates soient cuites quoi 😅).. Égouttez et réduire en purée bien lisse.
3. Dans un saladier ou le bol du robot (ça dépend du budget, on ne peut pas tous se payer un kitchenaid 😂) mettre, la purée, le beurre (préalablement fondu.. 30s au micro-ondes fera l'affaire) le sucre, le sel et l'œuf.
4. Mélanger cette première préparation jusqu'à ce que ce soit homogène.
5. Ajouter à cela le mélange eau/levure et la farine.... Pas toute la farine malheureux, garde en une petite centaine de grammes 😜.
6. Pétrir doucement pendant environ 8 à 10min.
7. Ajouter le reste de la farine et pétrir de nouveau encore 2 ou 3min.
8. C'est tout bon ?? On se lave les mimines parce que ça colle au doigts quand c'est préparé à l'huile de coude 😉.
9. Mettre la pâte dans un saladier légèrement fariné (pour ne pas que ça colle) et recouvrir d'un torchon.
10. Direction le frigo pour une pousse lente durant toute une nuit 😴😴.
11. Dégazer la pâte à grand coup d'latte dans sa g*****.. Pardon, je m'égare.. Mais il faut la dégazer quand même 😅.
12. Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur environ 2cm d'épaisseur.
13. A l'aide d'un emporte pièce, d'un verre, du dentier de papi ou de tout ce qui peut faire l'affaire, détailler vos pains et les poser sur votre plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et légèrement fariné.
14. C'est l'heure de la 2ème pousse.. Recouvrir votre plaque d'un torchon..... Et hop, 45min de levage supplémentaire à température ambiante.
15. Durant c'est 45min, préchauffez votre four à 180°c et posez vous un petit peu, vous avez bien bossé.
16. C'est l'heure de la cuisson... ENFIN !!! a l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos pains délicatement avec un peu de lait et ajouter les graines de sésame.
17. Enfournez entre 12 et 15 min selon les fours.. Restez devant, on ne sait jamais.
18. Une fois cuit, sortir votre plaque du four et laisser les pains redescendre tranquillement en température.
19. Y'A PLUS QU'À 😘🍔🍔.

Pain burger maison - Amandine Cooking. Ah les burgers. ici on adore ! Et je pense que nous sommes nombreux dans ce cas, je me trompe ? 😉 Pas fan de fast food on préfère de loin faire nos burgers maison! Et pour les burger, tout comme la pizza, c'est Monsieur qui s'y colle ^^ Je m'occupe. Le résultat est extra, des pains ultra moelleux, joliment dorés, qui sentent bien bon, et qui se tiennent quand même bien (j'aime pas quand le pain à burger Vous pouvez congeler ces pains frais en les enveloppant individuellement dans du papier aluminium.

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