Recette DĂ©licieux đș Yassa de Fanta
đș Yassa de Fanta.
Vous pourrait faire đș Yassa de Fanta juste en utilisant 12 matĂ©riaux et 9 juste des Ă©tapes. Voici les ingrĂ©dients et comment cuire, essayons la recette đș Yassa de Fanta!
IngrĂ©dients đș Yassa de Fanta
- Obligatoire 2 of contre-cuisse de poulet.
- Fournir of Vinaigre blasamique.
- Préparer of Moutarde à l'ancienne.
- Utiliser of Riz 3 grains.
- Fournir of Manioc.
- Fournir of Huile d'olive (ou un reste de graisse d'une autre viande ou la peau des contre-cuisses si vous ne voulez pas la manger).
- Obligatoire of Gros sel au moulin.
- Fournir 2 of Oignons.
- Besoin 1 of yaourt nature.
- Obligatoire 1 of belle cas de fromage Ă tartiner.
- Obligatoire of miel.
- Besoin of sauce soja.
Ătapes cuisine đș Yassa de Fanta
- 30min avant, Ă©craser les contre-cuisses de poulet, les entailler devant et derriĂšre, les mettre Ă plat dans un plat allant au four, peau vers le bas. Arroser de vinaigre balsamique (env. 3 cas) et tartiner de moutarde Ă l'ancienne (couvrir presque entiĂšrement). Laisser mariner..
- Retirer la moutarde du poulet, la mettre de cĂŽtĂ©. Mettre le poulet Ă cuir, toujours mĂȘme position, au four. 40 min Ă 220°C ou plus (vĂ©rifier que le poulet n'est plus rose Ă l'intĂ©rieur)..
- Mettre le riz Ă cuir Ă l'autocuiseur suivant les indications du paquet..
- Eplucher et couper en morceaux le manioc. Dans une poĂȘle, Ă feu vif, mettre un filet d'huile (ou autre matiĂšre grasse). Quand l'huile chante, mettre le manioc. Baisser lĂ©gĂšrement le feu et couvrir. Remuer rĂ©guliĂšrement. C'est cuit lorsqu'il devient un peu suintant. Mettre un ou deux tour de moulin Ă sel..
- Dans une casserole, à feu vif, mettre les oignons coupés en petits morceaux (éventuellement avec un peu de matiÚre grasse). Laisser les suer. Déglacer au vinaigre balsamique (env. 3 cas), et ajouter la moutarde (env. 3 cas). Mélanger réguliÚrement. Couvrir..
- Quand les oignons sont bien confits, ajouter 1 cac de miel, 1 cac de soja, le yaourt petit à petit en mélanger au fur et à mesure. Laisser bien fondre et se lier à feu doux..
- Hors du feu, ajouter le fromage Ă tartiner..
- Vous pouvez servir tout mĂ©langĂ© oĂč, si vous avez des assiettes comme nous pour vous amuser... voilĂ ^^ (c'Ă©tait pas pratique de couper le poulet dans ce petit compartiment, mais ces assiettes sont tops pour les moments de rĂ©Ă©quilibrage alimentaire poussĂ©s afin de contrĂŽler les proportions de chaque apport ;) ).
- Servis ici avec un wok de légumes (carottes, tomates cerises, choux chinois) pour la partie légumes verts et fibres qui manque un peu à la recette :p.
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