Comment faire Faire Appétissante Bûche chocolat marron

Bûche chocolat marron.

Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait servir Bûche chocolat marron juste en utilisant 8 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Bûche chocolat marron Allons-y!

Ingrédients Bûche chocolat marron

1. Préparer 250 g of crème de marron.
2. Utiliser of Ganache chocolat.
3. Besoin 200 g of chocolat.
4. Utiliser 100 g of beurre.
5. Besoin 100 ml of crème fraîche.
6. Utiliser of Purée de châtaigne.
7. Préparer 250 g of marron.
8. Utiliser 10 cl of lait.

Étapes cuisine Bûche chocolat marron

1. Pour la ganache..
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Une fois fondu, ajouter la crème et laisser refroidir..
3. Pour la purée de marron..
4. Mixer les marrons avec le lait et réserver..
5. Pâtisser le moule à bûche d'une grosse couche de chocolat. Ajouter la moitié de la crème de marron. Puis la purée de marron. Finir la crème de marron et enfin recouvrir de chocolat. Laisser au frais 24 à 48h..
6. Conseil de découpage : faire chauffer une lame de couteau afin que le chocolat fonde et ne casse pas..

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