Comment faire Cuire Parfait Bûche de noël mascarpone et chocolat

Bûche de noël mascarpone et chocolat.

Copain pourrait cuisiner Bûche de noël mascarpone et chocolat juste en utilisant 8 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Bûche de noël mascarpone et chocolat!

Ingrédients Bûche de noël mascarpone et chocolat

1. Obligatoire 250 g of mascarpone.
2. Préparer 100 g of chocolat noir dessert.
3. Fournir 3 of œufs.
4. Fournir 150 g of sucre glace.
5. Préparer of Génoise.
6. Obligatoire 120 g of farine.
7. Fournir 4 of œufs.
8. Fournir 120 g of sucre.

Étapes cuisine Bûche de noël mascarpone et chocolat

1. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le mascarpone.
2. Faire fondre le chocolat et l'incorporer.
3. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
4. Laisser prendre 3 h au frigo.
5. Faire la génoise, battre les blancs en neige.
6. Mélanger les jaunes avec le sucre.
7. Incorporer la farine et les blancs d'œufs.
8. Cuire 12 à 15 mn à 180 degrés.
9. Démouler sur un torchon humide et laisser refroidir.
10. Étaler une couche de mousse, rouler le biscuit et recouvrir la bûche du reste de mousse et décorer de pralin.
11. Laisser au frais jusqu'à la dégustation..

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