Recette Délicieuse Tajine de poulet et olives

Tajine de poulet et olives.

Copain pourrait faire Tajine de poulet et olives juste en utilisant 14 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tajine de poulet et olives!

Ingrédients Tajine de poulet et olives

1. Fournir 2 of cuisses de poulet.
2. Utiliser 2 of petits oignons.
3. Fournir 1 gousse of d'ail.
4. Préparer 1 cuillère à soupe of cumin.
5. Utiliser 250 g of d'olives dénoyautées.
6. Utiliser 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
7. Utiliser 1 cuillère à soupe of gingembre.
8. Obligatoire 1 1/2 cuillère à café of sel.
9. Préparer 1 cuillère à soupe of curcuma.
10. Préparer 1 cuillère à café of poivre.
11. Obligatoire of Coriandre fraîche.
12. Fournir 2 of petits morceaux de beurre.
13. Fournir 2 of verres d'eau.
14. Fournir 1 cuillère à café of jus de citron.

Comment faire Tajine de poulet et olives

1. Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés.
2. Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes.
3. Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives.
5. Étaler des morceaux de beurre sur le dessus.
6. Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°.

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